Wer Weißkohl, Rotkohl oder andere lagerfähige Kohlsorten aus dem eigenen Garten erntet, möchte natürlich möglichst lange etwas davon haben. Mit der richtigen Ernte und Lagerung können gesunde Kohlköpfe über viele Monate frisch bleiben und bis weit in den Winter hinein verwendet werden. Dabei kommt es nicht nur auf den Lagerort an. Entscheidend sind auch der … Читати далі
Die Johannisbeerernte ist vorbei – doch jetzt beginnt eine wichtige Phase der Pflege. Wer im nächsten Jahr wieder viele gesunde und aromatische Beeren ernten möchte, sollte die Sträucher nach der Ernte nicht sich selbst überlassen. Gerade im Sommer und Frühherbst entwickeln Johannisbeeren neue Triebe und Blütenknospen für die kommende Saison. Mit vier einfachen Pflegemaßnahmen können … Читати далі
Hausgemachtes Letscho gehört für viele Familien zu den beliebtesten Winterkonserven. Die Kombination aus süßen Paprika, aromatischen Tomaten und Zwiebeln ergibt eine wunderbar würzige Beilage, die zu Fleisch, Kartoffeln, Reis oder einfach zu frischem Brot passt. Dieses einfache Letscho-Rezept für den Winter kommt ohne komplizierte Zutaten aus und lässt sich hervorragend auf Vorrat zubereiten. Richtig eingekocht … Читати далі
Wie viele Dreiecke sind auf dem Bild versteckt? Auf den ersten Blick scheint die Antwort ganz einfach zu sein. Doch sobald man genauer hinsieht, entdeckt man immer mehr kleine und größere Formen. Diese Dreiecks-Rätsel sind eine unterhaltsame Möglichkeit, die Konzentration, Aufmerksamkeit und das logische Denken zu testen. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und versuchen … Читати далі
Ein klassischer umgedrehter Apfelkuchen ist ein echter Wohlfühlklassiker. Saftige karamellisierte Äpfel liegen oben auf einem luftigen, weichen Rührteig und machen diesen Kuchen besonders aromatisch. Beim Backen verbindet sich das fruchtige Aroma der Äpfel mit der feinen Süße des Karamells und sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack. Das Rezept ist einfach, benötigt keine komplizierten Zutaten und eignet … Читати далі
Die Ernte von Stachelbeeren endet je nach Sorte ungefähr von Mitte Juni bis Anfang August. Wenn die letzten Früchte von den Zweigen verschwunden sind, kann der Strauch unscheinbar wirken und den Eindruck erwecken, dass nun nichts mehr zu tun ist. Tatsächlich beginnt gerade jetzt eine wichtige Phase: Die Pflanze sammelt Kräfte und legt die Grundlagen … Читати далі
Nach der Ernte sieht ein Gemüsebeet oft müde und leer aus. Doch gerade im Herbst lohnt es sich, den Boden nach der Ernte nicht einfach sich selbst zu überlassen. Eine einfache Pflege kann helfen, Pflanzenreste zu beseitigen, die Bodenstruktur zu verbessern und das Beet auf die kommende Saison vorzubereiten. Eine häufig erwähnte Hausmischung besteht aus … Читати далі
Pastafrola mit Quittenfüllung ist ein beliebter Klassiker der südamerikanischen Küche. Der mürbe, buttrige Teig und die aromatische Quittenfüllung ergeben eine wunderbare Kombination aus knusprigem Rand, zartem Teig und fruchtig-süßer Mitte. Dieser hausgemachte Quittenkuchen lässt sich unkompliziert zubereiten und passt hervorragend zum Nachmittagskaffee, zum Frühstück oder als süßes Dessert. Zutaten für Pastafrola mit Quittenfüllung Für eine … Читати далі
Das Kalanchoe sieht gesund aus, bildet kräftige grüne Blätter – und trotzdem bleiben die Blüten aus. Dieses Problem kennen viele Pflanzenliebhaber. Oft liegt es nicht an fehlendem Dünger oder einer Krankheit, sondern an den falschen Lichtverhältnissen. Kalanchoe benötigt für die erneute Blütenbildung eine bestimmte Kombination aus Licht und längerer Dunkelheit. Wird dieser natürliche Rhythmus durch … Читати далі
Kartoffelkroketten mit Schinken und Käse sind außen goldbraun und knusprig, während sich im Inneren eine wunderbar cremige Kartoffelmasse mit geschmolzenem Käse und herzhaftem Schinken verbirgt. Das einfache Rezept eignet sich perfekt als Snack, Beilage, Vorspeise oder schnelles Abendessen. Mit wenigen Zutaten lassen sich diese leckeren Kroketten zu Hause ganz unkompliziert zubereiten. Zutaten für Kartoffelkroketten mit … Читати далі