Möhren aus dem eigenen Garten lassen sich bei den richtigen Bedingungen viele Monate lagern. Doch bevor das Gemüse in den Keller, den Sand oder einen anderen Vorratsraum kommt, stellt sich eine wichtige Frage: Soll man die Spitzen der Möhren abschneiden oder nicht? Die Antwort lautet: Ja – das Möhrengrün sollte vor der Einlagerung entfernt werden. … Читати далі
Pfingstrosen gehören zu den unkompliziertesten und langlebigsten Stauden im Garten. Wenn sie am richtigen Standort wachsen, können sie viele Jahre lang üppig blühen. Trotzdem sollten sie im Herbst nicht einfach sich selbst überlassen werden. Die richtige Vorbereitung der Pfingstrosen auf den Winter hilft, Krankheiten vorzubeugen und schafft gute Voraussetzungen für einen kräftigen Austrieb im nächsten … Читати далі
Wenn die Pflaumen reif und saftig sind, gibt es kaum etwas Besseres als einen frisch gebackenen Pflaumenkuchen. Doch nicht jeder hat Lust, dafür Hefeteig anzusetzen, zu warten und anschließend lange in der Küche zu stehen. Dieser schnelle Pflaumenkuchen ist die perfekte Alternative. Der Teig ist im Handumdrehen vorbereitet, die saftigen Pflaumen sorgen für fruchtigen Geschmack … Читати далі
Frischer Mais gehört zu den leckersten Sommerklassikern. Ob als Beilage zum Grillen, zum Mittagessen oder einfach mit etwas Butter und Salz – richtig zubereitete Maiskolben sind süß, saftig und herrlich aromatisch. Trotzdem gelingt der Mais nicht immer so, wie man es sich wünscht. Der Grund kann ganz einfach sein: Viele geben das Salz bereits beim … Читати далі
Nach dem Auspressen einer Zitrone landet die Schale bei den meisten Menschen sofort im Müll. Dabei kann gerade die Zitronenschale im Haushalt überraschend vielseitig eingesetzt werden. Sie duftet frisch, enthält ätherische Öle und eignet sich für verschiedene einfache Tricks in Küche und Haushalt. Bevor Sie die nächste Zitronenschale wegwerfen, sollten Sie diese 7 praktischen Verwendungsmöglichkeiten … Читати далі
Die Pflaumensaison ist kurz, und gerade deshalb lohnt es sich, die reifen Früchte möglichst sinnvoll zu verarbeiten. Viele kennen Pflaumen vor allem als Zutat für Kuchen, Marmelade oder Kompott. Doch es gibt einen einfachen Trick, der ihre weitere Verarbeitung deutlich erleichtern kann: Pflaumen für etwa 12 Stunden einfrieren. Durch das Einfrieren verändert sich die Struktur … Читати далі
Der unscheinbare, dornige Strauch begegnet uns vor allem bei Spaziergängen im Herbst. Seine kleinen Früchte sind dunkelblau bis violett und schmecken beim ersten Probieren unangenehm herb und säuerlich. Deshalb denken viele Menschen automatisch, dass sie kaum zu gebrauchen sind. Doch genau das ist ein Irrtum. Die Schlehe, die Frucht des Schlehdorns, ist seit Generationen bekannt … Читати далі
Ein Heizkörper kann auf den ersten Blick sauber aussehen, obwohl sich im Inneren bereits eine erstaunliche Menge Staub angesammelt hat. Besonders zwischen den Lamellen und in den schmalen Zwischenräumen setzt sich Staub fest, den man mit einem normalen Tuch kaum erreicht. Beim gewöhnlichen Putzen wird dieser Bereich deshalb häufig einfach übersehen. Dabei lohnt es sich … Читати далі
Die Stachelbeere ist ein unkomplizierter Beerenstrauch, der bei guter Pflege viele Jahre reichlich Früchte tragen kann. Doch gerade bei der Düngung passieren im Herbst häufig Fehler. Wer Dünger einfach direkt an den Stamm streut, hilft der Pflanze nicht unbedingt – im Gegenteil: Eine konzentrierte Düngergabe unmittelbar am Stamm kann den empfindlichen Wurzelbereich belasten. Entscheidend ist … Читати далі
Ein saftiger Apfelkuchen mit Eierlikörguss ist genau das Richtige für einen gemütlichen Nachmittag bei einer Tasse Kaffee. Süße Äpfel, ein lockerer Kuchenboden und eine cremige Eierlikörschicht verbinden sich zu einem wunderbar aromatischen Gebäck, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch auf der Kaffeetafel richtig schön aussieht. Das Rezept ist unkompliziert und lässt sich mit wenigen … Читати далі