Omas rezepte

Selbstgemachter Winter-Mojito – der perfekte Vorrat für kalte Tage Ein aromatischer Mojito für den Winter ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack des Sommers für die kalte Jahreszeit zu bewahren. Dieses hausgemachte Getränk mit frischer Minze, Zitronenmelisse und Zitrusfrüchten überzeugt durch seinen erfrischenden Geschmack und sein herrliches Aroma. Wer diesen Vorrat einmal ausprobiert hat, bereitet ihn … Читати далі

Löwenzahn-Kwas – das erfrischende Hausgetränk des Sommers Wenn die Löwenzahnwiesen in voller Blüte stehen, beginnt für viele die Zeit der selbstgemachten Naturgetränke. Löwenzahn-Kwas ist ein traditionelles, leicht fermentiertes Erfrischungsgetränk mit einem angenehm süß-säuerlichen Geschmack und einem feinen Blütenaroma. Wer dieses Rezept einmal ausprobiert hat, bereitet es Jahr für Jahr in großen Mengen zu. Warum Löwenzahn-Kwas … Читати далі

Johannisbeergelee ohne Gelatine – natürlich, aromatisch und perfekt für den Winter Ein selbstgemachtes Johannisbeergelee aus schwarzen Johannisbeeren gehört zu den beliebtesten Vorräten für den Winter. Dank des hohen natürlichen Pektingehalts der Beeren gelingt das Gelee auch ohne Gelatine oder andere Geliermittel. Das Ergebnis ist ein fruchtiges, aromatisches und wunderbar festes Gelee, das sich hervorragend als … Читати далі

Nur 3 Handvoll Blätter und 0,5 Liter Wodka – so entsteht ein aromatischer Beerenlikör Selbstgemachte Liköre gehören zu den beliebtesten Vorräten aus der eigenen Küche. Besonders der fruchtige Beerenlikör „100 Blätter“ begeistert durch sein intensives Aroma, seine schöne Farbe und den einzigartigen Geschmack. Dieses traditionelle Rezept ist überraschend einfach: Mit wenigen Zutaten entsteht ein köstliches … Читати далі

Die Johannisbeerernte war großartig: Meine liebsten Marmeladenrezepte, die ich jedes Jahr für meine Familie zubereite Wenn die Johannisbeeren im Garten reif werden, beginnt die perfekte Zeit für köstliche hausgemachte Vorräte. Die kleinen roten und schwarzen Beeren haben einen intensiven Geschmack, eine angenehme Säure und eignen sich hervorragend für Marmeladen, Gelees und süße Aufstriche. Seit vielen … Читати далі